Информация: Италиански специалитет със средно големи, виненочервени глави и бели широки ребра, които имат леко горчив вкус. Прекрасна свежа салата за много ранна пролет. Червените листа красят всяка цветна салатна чиния.
Грижи: От юли до август се сее плитко в редове на разстояние 25-30 см. Сее се директно на крайно разстояние от 15 см, тъй като радикьото се пресажда трудно. Почвата трябва да е леко песъчлива.
Съвет: Зелените листа умират през зимата, за да могат червените глави да се образуват през следващата пролет. За ускоряване покрийте растенията с клони.