Паракрес

Информация: Изобилно растяща, около 25 см височина, едногодишна подправка. Декоративни са бутоноподобните жълти цветове, които изглеждат чудесно в ампели, саксии и като почвена покривка.

Грижа: Предварителното култивиране се извършва в топло помещение (оранжерия/прозоречен перваз) в саксии. На открито засаждането се извършва след късните зимни студове. Семената не се покриват с пръст (светлинни сеялки). Разстояние между растенията около 30x30 см. Постоянно поддържайте влажност и температура. Използвайте сеялки! Развива се най-добре в богати на хумус почви, иначе е непретенциозна.

Използване: Използват се листата и особено кошничките на цветята, предпочитано пресни. Паракресът е без мирис, а вкусът се развива бавно в устата, пикантно-солен до изтръпваща острота. Поради това е добре подходящ за овкусяване на салати, билкови извара, сосове. Паракресът е още известен като "растение за зъбобол", като се говори, че има краткотраен болкоуспокояващ ефект.

Съвет за градинари: Паракресът е прекрасно покритиетло и може да се засажда в балконски кутии, саксии, по стени и в алпинеуми.

Засаждане: Предварително култивиране: От края на март - април; на открито: май - юли

Покълване: 14 - 21 дни при 18 - 20°C почвена температура

Местоположение: Слънчево

Реколта: За около 3 - 4 седмици; Продължително до замръзване